手作り料理が一番なのは分かっています。 でも、必ずしも、手作り料理が、節約になるとは限らないのが難しい所です。 安心・安全を考えるならば、手作りに勝るものはありませんが、ハンバーグ1つにしても、それぞれの材料をちゃんと買いそろえて、手間をかけることを考えると、出来合いのものを買ってしまった方が、断然お得だったりするのです。 ケーキのようなものは特にそうですね。良いものを作ろうと思うと、家には常備していないような、リキュールやら、型まで買いそろえないといけないのです。 まだこれが、気まぐれではなく、定期的にやることにするならば、無駄ではなくなるのでしょうが。 唐揚げやてんぷら。揚げ物も安いものが売られています。 加工地が海外だったりもするので、それだけで見向きもしない人もいるかもしれませんが、私はそんなに抵抗を感じません。 そうなると、肉を下ごしらえして、粉を各種用意して、揚げることでの脂汚れに、後始末。そう考えると、ついつい出来合いのものを買ってしまうのです。 自分の中で「これはやる・やらない」と線を決めて、頼り過ぎず、でもうまく取り入れて、献立を考えていけたらいいですね。